ПРИМЕРНОЕ ЦИКЛИЧНОЕ ДЕСЯТИДНЕВНОЕ МЕНЮ ДЛЯ ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ ДЕТЕЙ, ПОСЕЩАЮЩИХ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНУЮ АВТОНОМНУЮ НЕКОММЕРЧЕСКУЮ ОРГАНИЗАЦИЮ «КЛАССИЧЕСКАЯ ПРАВОСЛАВНАЯ ГИМНАЗИЯ СВ. ПРАВЕДНОГО ИОАННА КРОНШТАДТСКОГО»

Наименование блюдаМасса порции (г.)
1 день (понедельник)
Завтрак
1Омлет натуральный200
2Кукуруза сахарная консервированная (для детского питания)100
3Какао с молоком200
4Батон нарезной80
5Масло (порциями)10
Обед
1Борщ с фасолью и сметаной250
2Салат из свеклы с черносливом80
3Птица в соусе с томатом100
4Макаронные изделия отварные с маслом200
5Кисель плодово-ягодный200
6Хлеб ржано-пшеничный60
Полдник
1Блинчики с молоком сгущенным150/50
2Чай200
3Яблоко свежее130
 
2 день (вторник)
Завтрак
1Каша пшённая молочная200
2Кофейный напиток злаковый200
3Батон нарезной80
4Масло (порциями)10
5Сыр (порциями)15
Обед
1Суп из овощей с курой и сметаной250/10/5
2Икра кабачковая консервированная (для детского питания)100
3Печень по-строгановски / Котлета рубленная из говядины140 / 100
4Каша гречневая рассыпчатая200
5Компот из свежих яблок200
6Хлеб ржано-пшеничный60
Полдник
1Сырники с повидлом150/50
2Чай200
3Апельсин свежий130
 
3 день (среда)
Завтрак
1Каша молочная овсяная «Геркулес»200
2Чай с лимоном200
3Булочка с кунжутом80
Обед
1Суп «Харчо»250/16
2Салат «Свеколка»100
3Рыба, тушёная с овощами100
4Пюре картофельное200
5Напиток из шиповника200
6Хлеб ржано-пшеничный60
Полдник
1Сдоба обыкновенная150
2Чай200
3Банан свежий130
 
4 день (четверг)
Завтрак
1Запеканка из творога с джемом150/30
2Кофейный напиток из цикория с молоком200
3Батон нарезной80
4Масло (порциями)10
Обед
1Рассольник с говядиной и сметаной250/15/5
2Салат «Витаминный»100
3Плов из отварной говядины300
4Компот из смеси  сухофруктов200
5Хлеб ржано-пшеничный60
Полдник
1Пицца «Детская»150
2Чай с лимоном200
3Яблоко свежее130
 
5 день (пятница)
Завтрак
1Каша молочная из пшена и риса «Дружба»200
2Чай200
3Пирожки с капустой / картошкой100
Обед
1Суп с рыбными консервами250
2Икра кабачковая консервированная (для детского питания)100
3Шницель рыбный натуральный рубленный100
4Овощи тушёные200
5Напиток из шиповника200
6Хлеб ржано-пшеничный60
Полдник
1Булочки с корицей150
2Сок фруктовый200
3Груша свежая130
 
6 день (понедельник)
Завтрак
1Макароны, запеченные с сыром, с маслом сливочным200/5
2Кофейный напиток злаковый200
3Батон нарезной80
4Масло (порциями)10
Обед
1Свекольник с мясом и сметаной200/10/6
2Салат из отварной моркови с яблоком100
3Котлеты рубленные из говядины100
4Каша гречневая рассыпчатая с овощами200
5Кисель плодово-ягодный200
6Хлеб ржано-пшеничный60
Полдник
1Оладьи из творога с повидлом150/50
2Биокефир200
3Мандарин свежий100
 
7 день (вторник)
Завтрак
1Омлет натуральный200
2Горошек зелёный консервированный (для детского питания)100
3Какао с молоком200
4Батон нарезной80
5Масло (порциями)10
Обед
1Суп картофельный с макаронными изделиями и курой250/10
2Икра кабачковая100
3Голубцы ленивые300
4Компот из смеси  сухофруктов200
5Хлеб ржано-пшеничный60
Полдник
1Пицца «Детская»150
2Чай200
3Яблоко свежее130
 
8 день (среда)
Завтрак
1Каша манная молочная жидкая200
2Чай200
3Булочка с изюмом80
Обед
1Суп картофельный с горохом и гренками250/10
2Огурец соленый100
3Рыба запеченная100
4Картофельное пюре с морковью200
5Напиток из шиповника200
6Хлеб ржано-пшеничный60
 Полдник 
1Булочка «Домашняя»150
2Кисель из кураги200
3Банан свежий130
 
9 день (четверг)
Завтрак
1Каша молочная из пшена и риса «Дружба»200
2Кофейный напиток из цикория с молоком200
3Батон нарезной80
4Масло (порциями)10
5Сыр (порциями)15
Обед
1Щи из квашеной капусты с картофелем, говядиной и сметаной250/15/5
2Помидор свежий100
3Бефстроганов из отварного мяса210
4Макаронные изделия отварные с маслом200
5Компот из смеси  сухофруктов200
6Хлеб ржано-пшеничный60
Полдник
1Сырники из творога с молоком сгущенным150/20
2Чай200
3Апельсин свежий130
 
10 день (пятница)
Завтрак
1Каша гречневая молочная200/10
2Чай с лимоном200
3Пирожок с яблоком80
Обед
1Суп рыбный250
2Котлета рыбная любительская100
3Салат из свежих огурцов и помидоров100
4Рагу овощное200
5Напиток из шиповника200
6Хлеб ржано-пшеничный60
Полдник
1Сдоба обыкновенная150
2Сок яблочно-персиковый200
3Груша свежая130

Меню является универсальным как для возраста «7 – 11 лет», так и для возраста «11 лет и старше», так как разработано на пересечении вариаций, рекомендованных СанПиН 2.4.5.2409-08 (Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования)  для обеих возрастных категорий, не выходит за их пределы и соответствует нормам физиологических потребностей детей школьного возраста в  пищевых веществах и энергии.

На практике порции для детей от 7 до 11 лет могут быть уменьшены, а для детей от 11 лет и старше – увеличены в пределах рекомендуемых норм.